Slik gjør du

Mexikansk vri på bakt potet!
Ingenting er enklere enn å bake poteter. I mikroovnen går det utrolig kjapt. Full varme i 5-6 minutter, avhengig av størrelsen. Ellers bakes de i ovnen på ca 200 grader i en drøy time.

Guacamolen:
Mos avocadokjøttet med en gaffel og bland inn de øvrige ingrediensene.
Smak til med salt og pepper.
Selvfølgelig kan både hvitløk og tabasko sløyfes for den som ikke våget seg ut på det helt sterke.

Server bakt potet med mexikansk vri!
Med tacosaus og guacamole kommer bakepoteten i en litt mer utradisjonell og spenstig utgave.
Server den som tilbehør eller som en egen liten kveldsrett.