Tomat og basilikumdressing
tomat og basilikumdressing
Dette trenger du
- 1/2 rødløk
- 1 ts tomatpurè
- 2,5 dl Oatly iMat havrefløte
- 8 soltørkede tomater, bløtlagte
- råsukker
- 0,5 dl hakket fersk basilikum
- 1 hvitløksbåt
- salt og svartpepper
Slik gjør du
Ha iMat havrefløte i en bolle, bland i tomatpurè og rør om
Klem vannet ut av de bløtlagte soltørkede tomatene og hakk dem fint. Hakk rødløken fint
Tilsett de hakkede ingrediensene og bland alt godt sammen
Press i litt hvitløk og smak til med salt, pepper og sukker
La dressingen hvile et par timer i kjøleskapet før servering
Ha i basilikum rett før servering