Tomatsalat med løk og mango
bilde/oppskrift fra dansukker.com
Dette trenger du
2 store tomater i skiver
1 moden mango i skiver
1/2 agurk, skrellet, i skiver
1 liten rødløk i skiver
2 ss solsikkeolie
1 ss friskpresset sitronsaft
1 ts Dansukker Sukker
1 revet fed hvitløk
1-2 knsp. tabasco
1/2 ts salt
2 knsp. sort pepper
Slik gjør du
Legg tomatskivene i en bolle.
Legg agurkskivene oppå, og deretter mangoskivene.
Legg løkringene på toppen.
Bland sammen olje, sitronsaft, sukker, hvitløk, tabasco, salt og pepper og rør om til sukkeret har løst seg opp.
Hell blandingen over salaten.