Melon og rucolasalat
bilde/oppskrift fra dansukker.com
Dette trenger du
2 små meloner, f.eks. galia-, nett- eller ogenmelon150 g rucolasalat
2 stk. rødløk
Dressing
1 dl olje
3 ss balsameddik
1 ss Lys Sirup
1/2 ts salt
1/2 ts grovmalt sort pepper
Slik gjør du
Fjern skall og kjerner fra melonene.Skjær melonkjøttet i terninger.
Skyll salaten.
Skrell løken og skjær den i tynne ringer.
Bland ingrediensene i en bolle.
Bland sammen ingrediensene til dressingen.
Hell dressingen over salaten i serveringsøyeblikket.