Herlig salatfat
Det er morsomt å lage salatfat. Hvor mye vi skal beregne er selvfølgelig avhengig av hva som serveres ellers, men beregn en stor porsjon, for dette går unna. Foto/oppskrift; mat.no
Dette trenger du
5 stk moden tomat
1 beger cherrytomat, gul
8 stk plommetomat
150 g sorte oliven
100 g kapers
½ potte frisk basilikum
3 ss olivenolje
2 ts flaksalt
1 ts nykvernet pepper
Slik gjør du
Skyll tomatene godt.
Del de røde vanlige tomatene i litt tykke skiver, de gule cherrytomatene i to og plommetomatene i båter. Fordel over oliven, kapers og revne basilikumblader.
Hell over olivenolje.
ryss til slutt over salt og nykvernet pepper.