Pølse i form
Oppskriften/foto er fra Voksentoppens Allergikokebok. Så godt som alle oppskriftene er uten gluten, melk og egg. Det er heller ikke brukt soya og nøtter. Det er en fantastisk bok for enhver som har behov for å lage mat til en med allergi eller intoleranse. Gildes "god og mager" pølser er melke og glutenfrie.
Dette trenger du
400 g kokte poteter
400 g melkefrie pølser
40 g løk
40 g purreløk
2 dl Odense Erlet/havrefløte ev kan du bruke en blanding av Odense Erlet og rismelk
Slik gjør du
1.Alt unntatt Odense Erlet blandes sammen og legges i en godt smurt ildfast form.
2.Hell Odense Erlet over pølseformen. Legg aluminiumsfolie over formen og stek som angitt.
2.Etter ca. 15 minutter tas aluminiumsfolien av, og retten stekes videre i 15 minutter. Serveres med en frisk salat og ev. brød.
Stekes ved 200 C i ca. 30 minutter til sammen