Karbonader med løk
Karbonader er mat som alle liker. Serveres både til lunsj og middag, på koldtbord og i mange sosiale lag.
oppskrift/bilde mat.no
Dette trenger du
500 g karbonadedeig
1 ts salt
½ ts pepper
½ ss potetmel
½ dl vann
2 ss melkefri margarin /olje til steking
Slik gjør du
1. Elt karbonadedeigen lett med salt, pepper og potetmel. Rør inn vannet.
2. Form karbonadene til 6 store flate kaker. Lag rutemønster på overflaten med en sløv kniv.
3. Karbonadene brunes i melkefri margarin på begge sider ved forholdsvis sterk varme. Etterstek ved svak varme 2-3 minutter.
Server nystekte karbonader på godt brød med stekt løk og salat som kveldskos, eller med kokte poteter og grønnsaker til middag.