Alt i en form
Retten serveres med brød. Tilsett gjerne 1 boks hermetiske hakkede tomater sammen med buljongen i trinn 1 for ekstra smak. Kutt ut ertene dersom noen i familien har belgfruktallergi. Husk at enkelte typer buljong og grillkrydder inneholder gluten. Varier gjerne med kyllingkjøtt i denne retten.
Dette trenger du
Ca. 500 g renskåret svinekjøtt i strimler
1 ts grillkrydder
6 dl ukokt hurtigris
6 dl varm hønsebuljong (utblandet)
1 ts gurkemeie
2 stk vårløk
1 båt hvitløk
1 stk rød paprika
2 dl frosne erter
Slik gjør du
1.Ha ris i en ildfast form. Rør gurkemeie i varm buljong og slå dette over.
2.Skjær vårløk i ringer, paprika i biter, hakk hvitløken og bland dette inn i risen sammen med ertene.
3.Legg kjøttet på toppen og dryss over krydder. Stek på 200 c i ca 20 min. Sett på grillen eller overvarme og stek videre i 3-5 minutter for å få en gyllen brunfarge på kjøttet.