Dette trenger du
300 g valnøttkjerner
1 plate kokesjokolade som tåles (100g)
300 g melis
6 stk egg
Sjokoladefyll
150 g kokesjokolade som tåles
4 ss kremfløte, evnt melk(evnt melke/fløteerstatning av soya, havre eller odense erlet. Dersom du bruker Odense Erlet må det tilsettes litt salt for å unngå metallsmak)
Slik gjør du
1.Mal nøtter og sjokoladeruter litt grovt i en matprosessor
2. Ha i melis og egg og bland alt sammen
3. Hell røren i en bakepapirkledd langpanne og stek på midterste rille i stekovnen ved 175 C i ca 20 minutter. Avkjøles på rist
4. Brekk sjokoladen i biter og legg dem i en liten kjele. Ha i melk og varm opp på forholdsvis svak varme. Du må ikke røre i sjokoladen før den er helt myk, ellers vil den lett klumpe seg.
5. Bre sjokoladen utover på nøttebunnenn. Del bunnen over på midten og legg bunnene mot hverandre med sjokoladen i midten
6. Del kaken i konfektbiter før servering