Dette trenger du
Bløtkake uten gluten
4 egg
2 dl sukker
1 ½ dl potetmel
1 toppet ts bakepulver
Bløtkake uten melk og egg
175 gr melkefri margarin
200 gr sukker
300 gr hvetemel
2 ts bakepulver
100 gr moset banan
50 gr rå revet eple
1/2 dl juice
Krem uten melk
2,5 dl kokosmelk
2 ss sukker
1,5 ss maizena mel
Slik gjør du
1. Visp egg og sukker til eggedosis.
2. Bland det tørre. Sikt og rør dette forsiktig inn i eggedosisen.
3. Bruk en løsbunnet form (24-26 cm i diameter).
4. Bruk bakepapir i bunnen av formen, og smør kantene.
5. Stekes ved 160 C i ca. 35 min på nest nederste rille.
Bløtkake uten melk og egg
1. Margarin og sukker vispes godt i kjøkkenmaskin
2. Juicen tilsettes sammen med revet eple og banan
3. Tilsett mel og bakepulver
4. Bakes til 4 bunner ved 190 C i 10-15 min
5. Avkjøles og legges lagvis sammen med kremen
6. Kaken kan evt smaksettes med syltetøy el fruktskiver mellom lagene
Krem uten melk
1. Kokosmelk, sukker og maizena mel røres sammen og kokes 1-2 min under stadig omrøring
2. Kremen avkjøles og legges på bunnene