Camillas kaffekake (glutenfri)
Jyttemel er en fiberrik melblanding naturlig fritt for gluten, laget spesielt for hveteallergikere eller cøliaker.Holmen Crisp produserer melet og oppskrift/bilde er fra Holmens hjemmeside.
Dette trenger du
- 3-4 egg
- 5 dl sukker
- 4 dl Jyttemjøl
- 3 ts bakepulver
- 3 ts vaniljesukker
- 3dl melk som tåles
- 225 gr smeltet smør/melkefri margarin
Glasur:
- 1 ½ dl melis
- 2; ss kakao
- 3 ts vaniljesukker
- 3 ss sterk kaffe
Slik gjør du
- Visp egg og sukker luftig. Tilsett de andre ingrediensene.
- Stekes i langpanne ved 250 grader ca. 15 minutter.
- Glasuren smøres på mens kaken er varm.