Syltetøykaker
foto / oppskrift :dansukker.com. Melkeallergikere må bytte smøret med melkefri margarin. Tilsett alltid ørlite salt dersom du bruker "melange uten salt og melk".
Dette trenger du
4 1/2 dl hvetemel1/2 dl Dansukker Fin Farin eller 1 dl Dansukker Melis
200 g smør eller melkefri margarin
syltetøy
Slik gjør du
1.Arbeid sammen ingrediensene til deigen. La deigen stå kaldt i 30 minutter.
2.Rull små boller av deigen og legg dem i små papirformer. Lag et lite hull i hver bolle, og legg en klatt syltetøy i hullet.
3.Stek kakene midt i ovnen ved 175° i ca. 10 minutter.
4.Kakene avkjøles på rist. Oppbevares tørt.