Juletrekake med kiwi
oppskrift / foto; mat.no. Butterdeigsplater er både melke og eggfrie. Bruken kan varieres etter hva man tåler og hvilke godsaker en måtte ønske å fylle de med. Det finnes ferdig vaniljekrem uten melk som selges på helsekost og i enkelte dagligvareforretninger.
Dette trenger du
4 plater butterdeig1 pk. ferdig vaniljekrem
8 stk. kiwi - uten skall og i skiver
ca. 10 stk. bringebær
ca. 1 dl blåbær
Slik gjør du
1.Kjevle ut butterdeigplatene til en rektangulær flate ca. 3 mm. tykk, på et bakepapir. Skjær forsiktig ut et juletre.
2.Stekes som angitt på pakken. Avkjøl.
3.Spre et tynt lag med vaniljekrem utover butterdeigen. Dekorer treet med kiwiskiver pyntet med bær. Sprøyt gjerne litt vaniljekrem langs kanten.