Dette trenger du
Havregrynskuler
100 g myk melkefri margarin
3 1/2 dl små havregryn (glutenfri havre må moses litt med stavmikser eller i food processor)
1 1/2 dl melis
2 ss kakao
ca. 1ss kaldt vann, ev. kald kaffe
Pynt
kokosmasse eller små havregryn
Kokosboller
2 dl havregryn
2 dl kokosmasse
1/2 dl sukker
2 ss kakaopulver
1 ts vaniljesukker
50 g melkefri margarin
ca. 2-5 ss kaffe
Pynt
1 dl kokosmasse
Risboller
1/2 pk. Delfiafett
1 plate kokesjokolade, ev. melkefri sjokolade
50 g sukker
puffet ris
Slik gjør du
Havregrynskuler
Bland alt unntatt vannet/kaffen i en bolle. Tilsett vann/kaffe til blandingen blir sammenhengende og litt klisset. Lag små kuler og rull dem i kokosmasse eller små havregryn. Tips; Smaksett gjerne med romessens eller mintdråper.
Kokosboller
Bland sammen havregryn, kokosmasse og sukker i en bolle. Sikt kakaopulver og vaniljesukker i bollen og rør rundt. Rør margarinen(romtemperert) og kaffen sammen med de tørre ingrediensene. Elt røren til margarinen er jevnt fordelt i blandingen. Ta små klatter av blandingen og form til kuler. Rull kulene i kokosmasse og sett dem kaldt. Når de er helt kalde, kan de legges i en boks eller et glass og dekkes med lokk.
Risboller
Smelt Delfiafett og kokesjokolade sammen i vannbad. Tilsett sukker. Rør inn puffet ris til du synes massen har fått passe konsistens. Fordel massen i muffinsformer. Sett kaldt til det har stivnet.
