Dette trenger du
ca. 1,2 l vann
1 dl olje
1 pk gjær
¾ dl Pofiber*
2 pk grovt glutenfritt mel
1 ts sukker
1 ts salt (en liten ts)
Slik gjør du
Pølsebrød og baguetter kan legges i aluminiumsformer. Formene brettes av aluminiumsfolie. Spray formene med formfett eller pensle med margarin. Deigen er svært løs, så det kan være greit å helle den over i en sprøytepose og sprøyte deigen i formene. du kan også bruke en skje til å legge deigen i. Pølsebrød stekes i 200 C i ca.15 minutter. Baguetter stekes i 200 C i ca 30 minutter
Rundstykker; Deigen helles over i muffinsformer. Stekes ved 200 C i ca 15 minutter
Pizza; Deigen helles over et bakepapir. Ha gjerne litt formfett på slikkepotten når du drar deigen utover bakepapiret-da setter ikke deigen seg så godt fast på slikkepotten, og det vil bli lettere å lage tynn pizzabunn. Pizzaen forstekes ved 200 C i ca 10 minutter. Legg deretter på pizzafyllet og stek til pizzaen er gjennomstekt.