Pitabrød-glutenfritt
De glutenfrie pitabrødene er fine å fryse. Tines raskt i mikrobølgeovn eller i stekovn og fylles med kjøtt og salat etter eget ønske
Dette trenger du
3 dl lunket vann
1/2 pk gjær
3/4 ts salt
400 g glutenfri fin brødmiks
Slik gjør du
- Rør sammen lunkent vann og gjær, bland i salt og mel og elt deigen godt.
- Deles i 5 deler som hver formes til en ball som klappes ut på bakepapir i 3/4 cm tykkelse
- Heves i 30 minutter, pensles med egg dersom dette tåles
- Stekes i 10 minutter ved 225 C