Müslibrød med linfrø - glutenfritt
Foto/oppskrift; Finax
Dette trenger du
6 dl vann
1 dl linfrø
4 dl Finax Naturlig Glutenfri Müsli
50 g gjær
50 g romtemperert smør eller melkefri margarin
70 g (0,5 dl) mørk sirup
1 ss eddik
3 ts salt
800 g ( ca 13 dl) Finax Glutenfri Melmiks (inneholder melk)
Slik gjør du
Løs opp gjæren i det fingervarme vannet 37º.
Bland sammen alle ingredienser i kjøkkenmaskin og elt i 5 minutter. La deigen heve under et klede i ca 30 minutter. Fordel deigen i 2 smurte bakeformer ca 1 liter og hev på ny i 30 minutter.
Stek brødene på nederste rille i ovnen i ca 35 minutter på 225º.
Pensle de nystekte brødene med litt smeltet smør eller margarin.