Müslibrød - glutenfrie
Dersom du ønsker et grovere müslibrød bytter du til grov melmiks, tilsetter 1/2 dl sirup og øker saltmengden med 1 ts. Foto/oppskrift; Finax
Dette trenger du
1 brød
4 dl vann
25 g gjær
30 g romtemperert smør /melkefri margarin eller 2 ss matolje
1 ts salt
ca 7 dl Finax Glutenfri Melmiks (420 g) (inneholder melk)
3 dl Finax Glutenfri Müsli (ca 100 g)
vann
Garnering: Finax Glutenfri Müsli
Slik gjør du
Rør ut deigen i det fingervarme vannet.
Tilsett smør, margarin eller olje, salt og melmiks. Elt deigen i en kjøkkenmaskin i ca 5 minutter. Ha så i müslien og bland forsiktig sammen.
Hell deigen i en smurt avlang bakeform som rommer ca. 1 ½ liter. La deigen heve under klede i ca 30 minutter. Pensle brødet med vann og strø på litt müsli.
Stek brødet på nederste rille i ca 30 minutter på 200 C.
La brødet avkjøles på rist uten kjøkkenhåndkle over