Christos panne
foto/oppskrift mat.no
Enklere kan det ikke gjøres!
Dette trenger du
½ kg potet i båter
1 boks hakkede hermetiske tomater
1 stk. løk i skiver
3 båt hvitløk i skiver
1 ss tørket oregano
½ ts salt
½ ts pepper
4 stk. kyllingfilet
Slik gjør du
Kyllingfileten kan byttes med lammefilet eller magert svinekjøtt.
Det hele legges i en smurt ildfast form, med kjøttet underst. Bland potetbåter, løk, hermetiske tomater, krydder og godt med olivenolje i en bolle. Helles over kyllingfiletene. For sterkere smak ha i en hakket rød chili.
Formen stekes i ovn ved 175 grader C i ca. 45 minutter.