Dette trenger du
Riskrem med melk
240 g risengrynsgrøt
2 ss sukker
2 dl kremfløte
Riskrem uten melk
240 g risgrøt uten melk
2 ss sukker
1 dl Odense Erlet
Glutenfri rød saus
4 dl saft og vann
Ev. sukker
½ ss potetmel
½ dl kaldt vann
Slik gjør du
Riskrem
1.Bruk rester av grøt og rør den opp.
2.Visp kremfløten/Odense Erlet stiv med sukker. Rør kremen inn i grøten.
3.Server med rød saus.
Rød saus
1.Bland saft og vann slik at blandingen får en frisk smak uten å være for sterk. Blandingsforholdet varierer ut fra hvilken saft man benytter. I enkelte tilfeller trenger man å tilsette sukker. Kok opp saften og trekk kjelen til side.
2.Rør ut potetmelet i litt kaldt vann og tilsett jevningen i en tynn stråle. Det er viktig at det ikke koker i kjelen ved tilsetting av potetmeljevningen! La det hele få et raskt oppkok (til den så vidt har begynt å boble), og trekk kasserollen av platen.
3.Avkjøl under omrøring