Potetterte
Potetterte kan serveres både som lørdagskos eller som dessert etter søndagsmiddagen. Foto/oppskrift; opplysningskontoret for brød og korn
Dette trenger du
Slik gjør du
Gir 4 små terter eller 1 stor.
Mos potetene. Elt inn mel og smør/margarin. La deigen stå kaldt en times tid.
Kjevle deigen tynn. Skjær ut tre store runde kaker eller trykk ut 12 små med et glass eller lignende. Legg dem på en stekeplate med bakepapir.
Prikk kakene med en gaffel og stek dem midt i ovnen ved 225 grader i ca. 10 minutter. Avkjøles på rist.
Legg kakebunnene i tre lag med eplemos og vispet kremfløte mellom lagene.