Limemarinert jordbær og melonsalat
Lag ditt eget sukker av revet limeskall og sukker. Det smaker friskt og er dekorativt f.eks. til å strø over denne jordbær- og melonsalaten. Foto/oppskrift:mat.no
Dette trenger du
1 kurv jordbær
1 kurv bringebær
1 stk melon
Limesukker:
1 dl sukker
revet skall av 1 stk lime
Slik gjør du
Rens bærene. Del melonen i to og ta ut kuler med et lite kulejern - eller skjær melonkjøttet i terninger.
Legg bærene og melonkuler/terninger på et fat eller i en dessertbolle.
Vask limen og riv skallet fint. Bland inn sukkeret.
Dryss limesukkeret over bærene og server dem med fløtemelk eller vaniljesaus. Dersom du ikke tåler melk kan soya eller havre fløte/vaniljesaus brukes.