Sprø vafler-glutenfrie
Glutenfritt mel fra MixWell kan kjøpes gjennom ”allergimat.no” .Det er ingenting i veien for å bytte ut det glutenfrie melet i denne oppskriften til vanlig hvetemel. Spray med "bakerens formfett" på vaffeljernet dersom du er allergisk mot melk. Fløteerstatningene "Soyatoo" og "gogreen visp" kan piskes stiv. Bilde/oppskrift fra MixWell
Dette trenger du
- 3dl lyst basismel fra MixWell
- 2,5dl iskaldt vann
- 3dl fløte (evnt havre eller soyafløte)
- Smeltet smør til stekingen
Slik gjør du
- Bland sammen mel og vann til en jevn røre.
- Visp kremfløten stiv og bland den i røren.
- Stekes i varmt vaffeljern.