Tropisk fruktsalat
Tropisk fruktsalat
bilde/oppskrift fra dansukker.com I denne oppskriften blir det brukt kokosflak til pynt. Kokos er ikke i nøttefamilien, og tåles derfor av nøtteallergikere.
Share |

Dette trenger du

1 ananas
2 bananer
1 mango
1 guava, eller 1 boks hermetisk guava


Saus
1 dl tykk kokosmelk
¾ dl Dansukker
Lys Sirup tilsatt 2 ts revet frisk ingefær


Pynt
kokosflak
½ ts malt kanel

Slik gjør du

Skrell fruktene og skjær dem i skiver og biter.

Bland fruktbitene i en bolle, men legg til side den ene bananen.

Ha bananbitene, kokosmelken og sirupen i en mikser/blender og kjør til en jevn saus. Hell sausen over frukten og dryss over litt kanel. Strø over kokosflak.

(6-8 porsjoner)

Skriv ut
Allergikokken AS. Hilde Brenne Rugås, Øvre Stokkavei 19, 4023 Stavanger. Tlf 926 66 486 hilde.rugaas@gmail.com