Verdiløse matallergitester
Matoverfølsomhet kan ikke fastslås ved hjelp av en enkelt test, sier rådgiver Helle Stordrange Grøttum i Norges Astma- og Allergiforbund. Symptomer må alltid sees i sammenheng med testresultat og diagnosen må ledsages av kvalifisert kostveiledning. Når behandlingen blir mer belastende enn symptomene er vi på ville veier, slår hun fast.
I altfor mange tilfeller blir resultatet av enkelttester nå bare en liste over hvilke matvarer som må unngås, uten videre kvalifisert veiledning i riktig kosthold med derav følgende risiko for feilernæring som en alvorlig helsekonsekvens, sier Grøttum. Særlig alarmerende er dette når det er barn som settes på diett.