Trygge matvarer:


Det er ikke tillatt å benytte soya i kjøttproduksjon av følgende produkter i følge næringsmiddellovgivningen;
-kjøttkaker, kjøttboller, kjøttpudding, medisterkaker, hamburger, karbonader, wienerpølser, og grillpølser

-Kokosnøtter er ikke i nært slektskap med det vi kaller nøtter. Det er ikke vanlig å være allergisk overfor kokosnøtter
-Muskatnøtt er et slags frø og tåles av de fleste

Noen tåler nøtter når de er stekt, kokt eller bakt (varmebehandlet) 

ref:
(SEF) Statens råd for ernæring og fysisk aktivitet

Mer om nøtteallergi

Mat som inneholder nøtter og frø

Erstatning for nøtter

Allergikokken AS. Hilde Brenne Rugås, Øvre Stokkavei 19, 4023 Stavanger. Tlf 926 66 486 hilde.rugaas@gmail.com